Vorspeisen

Rote Bete Kokossuppe

mit krossem Ei

9,50 EURO

Räucherlachstatar

mit Apfel, Kartoffelpuffer und Honig-Senf-Soße

12,50 EURO

Duett vom Kalb

Tatar und Filet vom Kalb

15,50 EURO

Duett vom Rhoihessische Käse

Tatar und Cremesüppchen vom Handkäse

9,50 EURO

Birne gefüllt mit Ziegenkäse

mit Parmaschinken und geschmorter Bete

14,00 EURO

Fleisch, Wild & Geflügel

Wildschweinburger

mit Rotkohlchutney, Schmorzwiebeln, Chaddar und Amazing fries

16,00 EURO

Perlhuhnbrust

in Gewürzmilch gegart, mit Knollenziest, gelben Rüben und Kartoffelperlen

25,00 EURO

Schweinebäckchen

an Blutwurst-Kartoffelroulade, Kohlrabi und Rieslingschaum

25,00 EURO

Entenleber Berliner Art

an Schmorzwiebeln, Äpfeln und Kartoffelstampf

26,00 EURO

geschmorte Lammhaxe

an Röstgemüse und Kartoffelstampf

31,50 EURO

Fisch & Meeresfrüchte

Filet vom Skrei

an Winterkohl, Pastinakenpüree, Schwarzwurzel und Petersilienöl

26,50 EURO

Vegetarische Gerichte empfiehlt Ihnen unser Servicepersonal immer Tagesaktuell...

Dessert

Topfenknödel mit Nougatfüllung

auf lauwarmen Zwetschgen

9,00 Euro

Panna Cotta vom Weinbergspfirsich

an verschiedenen Früchten
9,50 Euro

Macadamia-Pudding

an geeister Banane und karamellisiertem Bacon
10,00 Euro

Mandarinensorbet

mit geeistem Topfen, Mandarinenragout und Honigcrunch

9,00 Euro

Hier finden Sie unsere Speisekarte und Weinauswahl.

Über Uns

Montag: Ruhetag
Dienstag - Sonntag:
12:00 - 14:30 Uhr und 18:00 - 23:00 Uhr
(Küche bis 21.30 Uhr)
Öffnungszeiten können an Feiertagen abweichen
Wir sind jederzeit für Sie da, wenn Sie Fragen zu uns und unseren An­ge­bo­ten haben. Reservierungen nehmen wir telefonisch oder über die Kon­takt­möglichkeit auf diesen Seiten gerne entgegen.
Kontakt
  • Restaurant Stellwerk UGh
  • Bahnhofstraße 37, 55291 Saulheim
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